A teacserjék friss hajtásainak rendszeres szüretelését követően, négy művelet (fonnyasztás, sodrás, fermentálás és aszalás) elvégzésének eredményekén jön létre a fekete tea. Legfontosabb összetevői a C-vitamin és a koffein. A tea fokozza az anyagcserét, serkenti az agy vérellátását. Magas csersavtartalma segíthet gyomor-és bélpanaszok esetén, gyulladáscsökkentő összetevői jótékonyan hatnak a bél falára. A csersav nyugtat és stabilizál. A koffein javítja a koncentrálóképességet, fluortartalma gátolja a fogak szuvasodását. Teofillin tartalma jótékonyan hat a szívre és a központi idegrendszerre. Ez az összetevő javítja a hajszálerek vérellátását, valamint harmonizálhatja a vérnyomást. A teofillin hörgőtágító hatása megkönnyíti a légzést az asztmásoknak, és segíti a tüdőváladék kiürülését. Jótékonyan hat a vér koleszterinszintjére, csökkenti a káros LDL-koleszterin mennyiségét.

Teanin tartalma egyszerre nyugtat és relaxál, valamint csökkentheti a vérnyomást, ellensúlyozva a koffein serkentő hatását.

Tipp:

A fekete tea lágy vízzel készítve a legfinomabb. Egy csésze forró vízhez elegendő egy csapott kávéskanál teafű. Ha a teafüvet 2-3 percig áztatjuk, serkentő hatású italt kapunk, míg 4-8 perc áztatást követően nyugtató hatást fejt ki a kapott nedű.

Súlyos hasmenés esetén a teának legalább 10 percig kell áznia, és nem szabad édesíteni. Lassan, kortyolgatva fogyasszuk.

Frissítő teát kaphatunk, ha 3 kávéskanál fekete tea és 3 kávéskanál mentalevél keverékéből forrázatot készítünk. Hagyjuk állni 3 percig, szűrjük le, majd adjunk hozzá citromlevet, ízlés szerint cukrot. Utolsó lépésként a forró főzetet töltsük néhány jégkockára.

Amennyiben a teljesítményünket szeretnénk fokozni, 4 kávéskanál fekete teából készíthetünk forrázatot. Néhány percnyi áztatás után leszűrjük, adjuk hozzá glükózt, 1 citrom levét és pár darab jégkockát.

Tipp:

Melengető, csodás italt készíthetünk 4 kávéskanál fekete tea, 2,5 dl barna rum, cukor, narancslé, fahéj, valamint szegfűszeg használatával. A teafüvet 5 perc áztatás után leszűrjük, hozzáadjuk a rumot és ízesítjük a cukorral és a többi hozzávalóval. Kissé melegítsük vissza, és kortyolgatva élvezzük ezt a kellemes teacsodát.

Jó, ha tudjuk, hogy a fekete tea tele van antioxidánsokkal, energiát ad, erősíti az immunrendszert. Csökkenti a stresszt, javítja a tanulási hajlandóságot és nem mellesleg boldogság-ösztönző hatása van, mely jót tesz a testnek és a léleknek egyaránt.

Egy jó tea csodákra képes. Hamarosan találkozunk…